Грузди настоящие относят к грибам 1 категории, а другие их виды – ко второй и третьей категориям. Но любые из видов груздей употребляют в пищу в основном в маринованном или соленом виде, а вот какие-то первые или вторые блюда с добавлением этих грибов готовят крайне редко. Но таковыми грузди считаются в нашей стране и ряде … Читать далее Польза и вред свежих и консервированных груздей